Kirmizi Biber Salatasi

Malzemeler

1,5 cup (yaklaşık 750 gr) közlenmiş kırmızı biber. (Amerikada yaşayanlar bulundukları eyalette restorant depot varsa, supremo ıtalıano markasını tercıh edebılırler hem mıktar olarak baya cıkıyor hemde fıyatı cok uygun)

10 gr tereyağı veya margarin

1 su bardağı (200 ml) rendelenmiş kaşar peynir

Yapılışı

Közlenmiş biberlerin suyunu süzelim

İnce ince doğrayalım

Tereyağını tavada ısıtalım ve ardından kırmızı biberleri ekleyelim.

Biraz yağda çevirdikden sonra kaşarları ilave edelim.

Kaşarlar erimeye başladığında ocakdan alıp servis tabaklarına alalım.

Afiyet olsun,